Receta: Mini calzone de Nutella

Por Maha Lub desde España 


Mmmmmmmm.... ¿Fiesta de cumpleaños? ¿Picnic? ¿Merienda con las amigas? ¿Comida familiar? ¿Cenita romántica? Con estas mini calzone seduciréis a grandes y pequeños, ¡nadie se resiste a este bocado! 

Os voy a mostrar como preparar una masa rápida, de todos modos, si queréis utilizar cualquier otra receta para masa de pizza os quedarán igual de deliciosas o más.



Ingredientes: 
  • 100gr de harina de trigo 
  • Una pizca de levadura
  • 50gr de agua 
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita pequeña de aceite 
  • Una pizca de miel 
  • Nutella
  • Azúcar glass avainillado

Cómo prepararlas paso a paso:
  1. Mezclar bien la levadura con la harina. 
  2. Calentar el agua sin que llegue a hervir y echarle la sal. 
  3. Hacer un volcan con la harina y echar el agua salada, el aceite y la miel. 
  4. Mezclar y amasar. 
  5. Cubrir la masa y dejar reposar 30 minutos. Para acelerar el proceso, podemos calentar agua en el microondas para que se llene de vapor, sacamos el recipiente y ponemos dentro la masa. 
  6. Precalentar el horno a temperatura media/alta. 
  7. Estirar la masa con las manos, ahora estará muy blandita, cortar círculos (yo utilizo moldes de emplatado). 
  8. Colocar una buena cantidad de nutella y cerrar doblando por la mitad. 
  9. Hornear hasta que se doren. 
  10. Espolvorear con azúcar glass y servir ;)




CONVERSATION

8 ya son Blogger@s:

  1. OHHH! Yo quiero AHORA! Muy simple la receta y me la imagino deliciosa

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    1. quedan súper ricas! estas mini calzone las hacía la hermana de un amigo en su restaurante y eran toda una sensación. si las preparas, cuanta más nutella, mejor!!!

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    2. En el restaurant donde trabajo mis chicas me regalonean haciéndome "el waffle especial para la jefa" que tiene nutella y salsa de frambuesas entre otras cosas. Me imaginé estos mini-calzone con unas frambuesas naturales dentro para combinar el ácido y el mega-dulce... OH!! Me muero! delicioso!

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    3. aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah! (momento se me cae el babote) eso he de probarlo... me flipan las frambuesas!!!

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  2. Respuestas
    1. Tras las Navidades, mejor esperar a recuperar la línea antes de hacer esta receta!!

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