Por Cebrina desde Chile
Cuando fui la primera vez
a probar sus manjares me encantó, pero tenía mucho
apetito, en esta segunda ocasión he comprobado que su exquisita
abundancia, a precio módico y con un equipo de primera, es una buena combinación.
Le Bistrot, está en el
corazón de la comuna de Providencia con un local encantador,
generalmente se llena, sobre todo si vas a la hora del almuerzo como
me ocurrió la primera vez que fui, debí esperar por un mesa. En
esta ocasión había bastantes comensales pero nos atendieron y, en
un instante, nos pasaron la carta, sirvieron pan calentito con
mantequilla y paté de pato. Para empezar bebimos unas cervezas
nacionales.
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| Foto de 800.cl |
No debimos esperar tanto, en cosa de diez minutos teníamos en nuestra mesa los platos que
pedimos. Los garzones se preocupan todos de todos, por lo que el
servicio siempre es de cinco estrellas.
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| instagram.com/sabita26 |
Mi hermano pidió Pato al
oporto con pommes frites, con solo mirarlo se hacía agua la boca.
No le saqué fotos porque él lo devoró en un abrir y cerrar de
ojos. Además, lo acompañó con una copa de vino elegida por nuestra
sommelier.
Mi plato en cambio era una
obra de arte. Pedí Entrêcot a punto, que es lomo vetado con salsa
de queso roquefort y arroz blanco. Sus adornos eran papas ruffles
con tomate. En mi primer bocado, me sentí como “Chefcito de
Ratatouille”, veía la explosión de colores y sabores. Como se
imaginarán la cena pasó rápida pero en silencio.
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| instagram.com/sabita26 |
Nuestro bajativo fue un
expresso. No nos servimos postre porque los platos de este local son
inmensos, pero les recomiendo los profiteroles con salsa de
chocolate, helado de vainilla y almendras, al igual que los
macarrons.
Mi puntuación:
Los precios son muy
convenientes y sus platos abundantes. Les recomiendo hacer reserva
antes de ir, sino tendrán que esperar.
En su sitio pueden ver su carta y cómo llegar.
Bon Appetit!
De lunes
a sábado
De 12:30 hrs a las 23:30 hrs
De 12:30 hrs a las 23:30 hrs
Santa
Magdalena 80 Local 7- Patio del sol – Providencia
Fono: 2232 1054
Fono: 2232 1054
Que triste... No me lo deja ver.
ResponderEliminarqué no te deja ver? Si quieres ver las fotos de la cena, también están en instragram/sabita26
EliminarNo, no me deja ver el link de la pagina del restaurante... pero ya los encontré en face. Esta Wow!
ResponderEliminarohhh qué mal! Pero algo se ve en el face, no te imaginas cómo es en vivo y en directo!
EliminarVarias veces he pasado por ese restaurant y siempre me tentaba la idea de entrar y probar esos platos de nombres raros, pero tenia miedo de que fuera demasiado para mi pobre bolsillo, pero ahora que al fin corroboré que realmente es mas accesible de lo que creí, iré de todos modos apenas tenga algunos pesos, bien lo valdrá por un plato de cocina francesa.
ResponderEliminar¡Gracias Sabrina por darnos a conocer este rinconcito! :D
Pero por supuesto cher. Ahora falta ponernos en campaña con los ponis y pedir nuestros platos en francés, para algo estudiamos esa carrera, no?
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